湖南省林科院林化中心

**食用色素栀子黄 上传时间：2008-02-25
　栀子黄 别名：a—藏花素 分子式：C44H64O24
　　栀子黄色素为栀子果实提取物，是一种橙红色液体或黄色粉末状产品，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响，对人体**副作用等优点，是目前国际流行的**食品添加剂。
　　黄栀子为****批公布的**食两用资源，具有清热、**、降**等**用**。湖南省林业科学院于1983年开始栀子黄色素课题研究，1986年通过中试成果鉴定，1987年负责组织编制的**个栀子黄色素**标准——《GB7912—87》公布实施，是全国**早成功研究开发生产栀子黄色素的单位，生产工艺一直处于国内**水平，产品品质优良，并可根据用户的要求提供各种规格的产品。
　　本中心生产的栀子黄色素，符合《GB7912—87》**标准，并通过（台资）旺旺食品有限公司大陆总部审定，已被国内多家食品公司采用，现货供应。
　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　规格和指标 　　　　　　　 　　规　格 　PC40
（液态） 　　RC60
　（液态） 　 　PC60
　　（固态）
吸光度1%cm400nm ≥ 40 60 60
总固...[详细介绍]

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